Titanium Dioxide de la Fractal se poate dizolva in apa si se poate folosi in obtinerea unui alb luminos pentru albirea pastei de zahar, fondantului, royal icingului, albirea ciocolatei si a cremelor pe baza de unt.
Mod de utilizare:
cantitatea dorita se amesteca cu cateva picaturi de apa, pana se obtine o pasta care se amesteca ulterior in aluat, crema etc.
se adauga o cantitate mai mare de apa pentru a obtine colorant alb.
se poate amesteca chiar si cu pasta de zahar colorata, pentru a obtine noi nuante.
cantitatea recomandata pentru albirea pastei de zahar este de la 1 lingurita/250gr.
Cantitate: 25gr.
Ingredinte: E171 (titanium dioxid)
Recenzii
Nu există recenzii până acum.