Noutati 
Friteuza cu Aer Cald 
Produse Marca Anyta Cooking 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Ciocolata 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Electrocasnice Bucatarie 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
Palanete pe plită, așa se numesc în zona Mureșului de unde vin eu.
Țin minte că mama le făcea când nu aveam pâine, și chiar și atunci când frământa pentru pâine, punea câteva pe plita sobei pentru că se făceau mai repede.
Câteodată, când nu avea drojdie, făcea un aluat doar din făină, apă, sare și un pic de bicarbonat, și așa erau bune.
Dar din aluat de pâine erau un adevărat deliciu, așa că vă las rețeta mai jos.
Ingrediente:
1 kg făină albă
700 ml apă călduță
1 lingură sare
7 g drojdie uscată
1 linguriță zahăr pentru activarea drojdiei
Mod de preparare:
Peste făina de la temperatura camerei punem drojdia și zahărul.
În apa călduță adăugăm sarea și amestecăm până o dizolvăm.
Turnăm apa peste făină și frământăm până obținem un aluat elastic.
Lăsăm aluatul la dospit o jumătate de oră, apoi formăm plăcintele (turtele) și le coacem pe plita sobei sau într-o tigaie, pe ambele părți.
Servim plăcintele frecate cu usturoi, alături de ceapă roșie și slănină, sau mai putem face un mujdei de usturoi și să le ungem pe deasupra. Mamă! Un deliciu!
Pentru mai multe rețete delicioase, urmăriți Anyta Cooking. Vă mulțumesc, Anyta.
Intreaga reteta poate fi urmarita aici :
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *