Fasole Scăzută cu Cârnați

Data:07-08-2024

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

Gatire

Timp total

Bucatarie

Romaneasca

PORTII

FEL

crema

Fasole scăzută cu cârnați, o mâncare delicioasă, ieftină și la îndemâna oricui.

fasole scazuta cu carnati

Ingrediente:

500 g cârnați afumați

500 g fasole boabe uscată

1 ceapă mare

2-3 căței de usturoi

2 morcovi

1 rădăcină de păstârnac

1 rădăcină de pătrunjel

Ulei

Sare, piper

4 foi de dafin

500 ml suc de roșii

Apă cât să acoperim

1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Haideți să pregătim împreună o fasole scăzută cu cârnați afumat ca la mama acasă.

Se pregătește foarte ușor și este super delicioasă!

Într-o oală punem puțin ulei, adăugăm toate legumele și le călim, apoi adăugăm fasolea care am ținut-o la înmuiat peste noapte și am opărit-o.

Turnăm peste fasole sosul de roșii, apa, câteva foi de dafin, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba cam o ora aproximativ la foc mediu pana cand fasolea este fiarta.

La final adaugam carnațul prajit pe ambele parti, usturoiul razuit, o mana de patrunjel verde si gata!

Uite asa am obtinut o mancare de fasole scazuta cu carnați super delicioasa si apetisanta.

Daca ti-a placut reteta, salveaza-o pentru a o avea la indemana, distribui-o cu prietenii si urmareste Anita Cooking pentru mai multe retete delicioase. Fiti binecuvantati! Pa, pa!

Reteta video o puteti urmari aici:

fasole scazuta