Noutati 
Electrocasnice Bucatarie 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Friteuza cu Aer Cald 
Produse Marca Anyta Cooking 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Ciocolata 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE CLĂTITE CU BRÂNZĂ (cele mai PUFOASE-REȚETĂ SIMPLĂ) - Anyta Cooking
Data:14-11-2020
PREPARARE
20Gatire
20Timp total
40Bucatarie
ROMANEASCAPORTII
10FEL
DESERTClătite cu brânză, o savoare de neuitat! Cu toții iubim clătitele și avem fel de fel de amintiri legate de mireasma acestora. Eu îmi aduc aminte cu drag de vremea când eram mici și abia așteptam să facă mama plăcinte (așa mai sunt denumite la noi în Ardeal). Astăzi după atâția ani, copii mei le adoră și cumva regăsesc în entuziasmul lor mirosul clătitelor din copilărie. Eu le-am umplut cu brânză, dar fiecare poate alege orice compoziție dorește (gem, cremă de ciocolată).Mult spor!
Ingrediente- – 5 ouă
- – 300 gr de făină
- – 500 ml lapte
- – 200 ml apa minerală
- – 50 gr unt topit
- – praf de sare
- – coaja de la 1 lămâie
- – 1 linguriță extract vanilie
- – 250 g de cașcaval
- – puțin ulei pentru prăjit
Mod de preparare aluat:
Într-un bol punem făina, sarea, coaja de lamaie și amestecăm. Adaugăm cele 5 ouă, amestecăm puțin și începem să adăugăm laptele puțin cate puțin, amestecând continuu. Turnăm apoi apa minerală, untul topit, esența de vanilie și amestecăm.
Mod de coacere clătite:
Punem la incins tigaia (a mea are 25 cm diametru), dacă tigaia este antiaderenta nu trebuie să folosiți ulei, eu pun întotdeauna foarte puțin, căci așa am invatat de la mama, fiind totodată și mai sănătos. Le prajesc pe o parte și apoi pe cealaltă. Eu folosesc o paletă pentru a le intoarce, deși țin minte că mama și bunica le întorceau cu un cuțit.
Mod de umplere:
Am întors clatita, după care am pus brânza pe o parte și am dublat-o ( puteți vedea în videoul meu de pe youtube). Sper să vă placă rețeta mea de clătite pufoase cu brânză, căci noi le adorăm! Poftă bună!
Puteți accesa rețeta video mai jos:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Căpșuni învelite în ciocolată belgiană, ce poate fi mai delicios? Cauti o reteta pentru Valentine´s day? Vrei să-ți surpinzi persoana iubită cu ceva special, făcut cu mâinile t ...
Mucenici moldovenești cu nucă, rețeta pe care trebuie s-o încerci neapărat. Combinația de nucă și miere este foarte gustoasă. Sper săi vă placă la fel de mult și vouă. Mult spor! Ingrediente M ...
Turtă dulce de casă delicioasă! Cauți o rețetă de turtă dulce, care se va topi în gură? Ai mai jos rețeta perfectă! Nu-ți trebuie decât câteva ingrediente, formele speciale de Crăciu ...
Clătite cu brânză, o savoare de neuitat! Cu toții iubim clătitele și avem fel de fel de amintiri legate de mireasma acestora. Eu îmi aduc aminte cu drag de vremea când eram mici și a ...
Fursecurile cu ciocolată și nutella sunt extrem de delicioase. Sunt foarte aromate, cu un gust intens de nutella si ciocolată. Le putem consuma la micul dejun, alături de o ceașcă de lapte sau chiar l ...
Rahat de casă, o rețetă care a făcut furori în grupul culinar: Rețete Culinare Împreună-Anyta Cooking. Zeci de gospodine au încercat-o, iar apoi au postat poze cu reușita lor, fiind ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *