Platou inox Adaptable, cu forma dreptunghiular – alungita, pentru formarea si portionarea deserturilor multistrat.
Platoul contine 19 marcaje / ghidaje, pentru crearea unor portii egale si felierea cu precizie.
Dimensiuni Platou: 60 x 12 cm
Numar marcaje / portii: 19
Grosime Inox: 1,2 mm
Pentru formarea produselor, platoul se utilizeaza impreuna cu Ramele Inox Adaptable, care au diverse dimensiuni si care se achizitioneaza separat.
Setul este compus din:
– platou inox pentru portionarea deserturilor;
– rame inox, cu diverse dimensiuni, pentru fazele de formare a produselor.
Cu acest kit de formare si portionare se pot realiza o multitudine de combinatii, in faza de preparare a deserturilor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.