Negresă cu Nuci și Nutella - Anyta Cooking

Blat negresă:

• 300 gr făină
• 2 ouă
• 50 gr cacao pudră
• 120 ml ulei
• 150 gr zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 240 ml lapte
• 220 gr nuci bucăți

Decor:

• 250 gr nutella
• căpșuni
• ciocolată

Negresă cu Nuci si Nutella este un desert perfect pentru orice ocazie, fiind un adevărat răsfăț culinar .

Blatul pufos, ușor crocant în combinație cu nucile, glazură cremoasă și căpșunile, sunt o combinație perfectă. Este o rețetă foarte ușoară și rapidă. Sper să încercți și voi rețeta. Mult spor!

Mod de preparare blat negresă cu nuci:
Înainte de toate, vom cântări ingredientele cu ajutorul cântarului de bucătărie, pentru a obține cantități exacte și a nu da greș.

Vom pune ouăle în bolul mixerului, vom adăuga zahărul, un praf de sare, zahărul vanilat și vom începe să mixăm, până când ouăle își vor dubla volumul. Punem apoi uleiul, laptele și amestecăm cu spatula. Se pune praful de copt peste făină și vom amesteca bine. Cernem apoi făina și cacao, cu ajutorul unei site, peste compoziția deja formată. Amestecăm cu miscări circulare, până integrăm bine în aluat toate ingredientele. Se adaugă nucile și continuăm să amestecăm.

Într-o tavă cu diametrul de 35X25 vom pune negresa și o vom introduce în cuptorul preîncălzit (la 150 de grade) pentru 30-35 minute. Apoi vom lăsa prăjitura la răcit.

Decor:
Încălzim nutella în cuptorul cu microunde și o vom turna peste negresă. Dacă nu aveți nutella puteți face și o glazură de ciocolată. Întindem bine nutella cu o spatulă, în timp ce savurăm mirosul delicios al prăjiturii. Lăsăm negresa pentru jumătate de ora pentru a se întări nutella. După acest timp, porționăm negresa în pătrate. Puteți folosi cuțitul Anyta Cooking, deoarece este foarte util la tăierea tuturor tipurilor de prăjituri.

Pentru decorarea negresei vom folosi, pe lângă glazura de nutella și căpșuni. Dacă nu le vom tăia frunza. ele vor da un aspect mai plăcut acestei prăjituri. Cu ajutorul spray-ului cu gelatină vom da un luciu aparte căpșunilor, pe care le-am tăiat înainte în jumate. Apoi vom decora negresa cu puțină ciocolată topită.

Poftă bună!

Puteti vedea rețeta video mai jos: