Crema de ciocolata cu lapte cu crocant si nuci pecan - Pralicrac Pecan - 2kg - PatisFrance

Praliné este un produs originar franțuzesc, care este definit de „Les codes d'usages en confiserie” ca fiind un «Produs dulce folosit în principal ca umplutură. Este un amestec măcinat compus din cel puțin 50% migdale și/sau alune și zahăr.»

Avantaje client
Ingrediente de calitate superioară
Versatilitate fără limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor și cremelor, în strat ca atare sau ca umplutură în produse fine de cofetărie
Perfect atunci când gustul și textura fac diferența
Nenumărate utilizări în aplicațiile de ciocolată, patiserie/cofetărie și viennoiserie
Avantaje consumator
Gust excelent
Valori nutriționale ridicate provenite de la migdale, fistic și alune