Crema de Caramel fina - DELI CARAMEL - 5kg - Puratos

Umplutură cu caramel real, obținută după rețetă tradițională.

Este un produs nobil, cu gust intens de caramel
Stabilitate medie la coacere
Cremă gata de utilizat, fie ca umplutură sau decor în produse de patiserie și ciocolaterie, fie ca parte integrantă a unui produs de cofetărie
Răsfăţul gustului

Gama Deli este compusă dintr-o varietate de creme delicioase, care îmbogăţesc gustul oricărui produs în care sunt utilizate. Fiecare dintre aceste creme are la bază o reţetă autentică şi utilizează cele mai bune ingrediente, obţinând astfel creme deosebit de savuroase, cu o textură perfectă.

Cremele din gama Deli sunt uşor de folosit şi extrem de versatile: sunt gata de utilizat sau pot fi folosite în amestec cu frişcă, cremă vegetală sau tradiţionala de vanilie. În plus, se pot folosi ca umplutură, decor sau pentru aromatizarea altor creme/blaturi.



Avantaje client
Gata de utilizat ca atare sau în combinație cu alte ingrediente
Recomandat atât pentru produse proaspete cât și pentru produse cu termen mediu de valabilitate (3-6 luni)
Activitatea apei (AW): 0.85
Avantaje consumator
Gust intens de caramel
Textură cremoasă, ușoară