Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
40 minuteTimp total
70 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
16 PorțiiCalorii
310 kcal/cornFEL
DESERT
Aceste cornuri în două culori, umplute cu crermă de vanilie sunt o minunăție, numai bune de pus pe masă, in orice moment de sarbatoare, sau atunci când îți este poftă de ceva bun. O rețetă delicioasă de cornulețe foarte fragede! Încearcă-o și tu și lasă-mi părerea ta în comentarii. Mult spor!
INGREDIENTE:
Aluat:
- -35 g drojdie
- -3 ouă
- -100 g zahăr
- -250 ml ulei
- -1 kg făină
- -o linguriță de sare
- -440 ml lapte
- -3 linguri cacao
Sirop:
- -300 g zahăr
- -100 g apă
Preparare aluat cornuri în două culori: Pentru început, vom dizolva 35 g de drojdie în 40 ml de lapte călduț. Apoi vom pune în bolul robotului cele 3 ouă, 100 g de zahăr, uleiul și vom mixa, timp de 2 minute. Adăugăm drojdia dizolvată în lapte, o linguriță de sare și 1 kg de făină împreună cu restul 400 ml de lapte alternând, în timp ce continuăm să mixăm. Vom frământa apoi compoziția până obținem un aluat omogen, care nu se lipește de mâini. Mai adăugăm făină dacă este nevoie.
Separăm aluatul în două părți egale. Rezervăm o parte, iar din cealaltă parte facem un aluat maro, adăugând peste el 3 linguri de cacao și 2 linguri de lapte. Frământăm bine, până vom obține iar un aluat, care nu se lipește de mâini. Vom lăsa apoi cele 2 aluaturi la dospit, într-un loc călduț, timp de 40 de minute.
Umplere cornuri în două culori:După ce timpul s-a scurs, vom împărți fiecare aluat în 3 părți egale. Cu ajutorul unui sucitor vom întinde pe rând, o parte din cele 3 părți de aluat alb și o bucată din aluatul maro, apoi le vom pune una peste cealaltă, întinzându-le încă puțin cu sucitorul Vom realiza astfel o foaie dublă potrivit de subțire.
Cu ajutorul unui cuțit vom tăia aluatul întins în dreptunghiuri egale. Mai apoi, vom tăia în două pe diagonală, fiecare dreptunghi format. Ca și umplutură, puteți alege atât gemuri specifice fiecărui sezon, cât și nutella, sau chiar brânză. Eu am ales să umplu cornurile cu cremă de vanilie.
Cu ajutorul unei linguri vom pune o cantitate potrivită de cremă(în funcție de preferințe, dar având grijă să nu dea pe afară) pe fiecare triunghi de aluat. Vom secționa puțin aluatul la jumătatea bazei triunghiului și vom începe să răsucim, astfel încăt la final, vom obține un cornuleț de culoare maro (dacă aluatul pus deasupra a fost cel alb). Facem așa pe rând cu fiecare cornuleț și dacă doriți să fie și mai diverse, următoarele două bucăți de aluat, pe care le veți întinde cu sucitorul, le puteți pune invers una peste cealaltă.
Coacere:Punem cornurile într-o tavă dreptunghiulară, tapetată cu hârtie de copt. Le vom lăsa 20 de minute acoperite în tavă, iar apoi le vom da coace în cuptorul preîncălzit la 170 de grade, timp de 20 de minute.
Însiropare: Când cornurile sunt gata, le ungem cu sirop cu ajutorul unei pensule. Eu am făcut siropul punând într-o oală la foc mic, 300 grame de zahăr și 100 ml de apă și am amestecat, până s-a topit zahărul. După ce le-ați însiropat puteți presăra deasupra lor zahăr pudră.
Așa-i că siropul le-a dat un luciu deosebit? Simt de la distanță savoarea cornurilor în două culori, făcute de voi. Poftă bună! 
Mai jos puteți accesa rețeta video:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea Punem albușurile de la temperatura camerei într-un bol, adăugăm zahărul și așezăm bolul pe baie de abur, amestecând continuu până când ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chec Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un vârf de cuțit de sare. Mixăm câteva minute, până când com ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un vârf de cuțit de sare. Mixăm câteva minute, până când compozi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului pentru clătite Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un praf de sare. Amestecăm cu un tel până când zahărul începe să ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției de brownie Începem prin a topi ciocolata neagră împreună cu untul, fie pe baie de aburi, fie în cuptorul cu microunde, în reprize s ...
MOD DE PREPARARE Prepararea acestor cornulețe fragede este foarte simplă și rapidă. Punem toate ingredientele în bolul mixerului și le mixăm timp de aproximativ 2 minute, la viteză mică, p&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Topirea ciocolatei Topește bine ciocolata până devine fluidă și omogenă. 2. Prima învelire Cu ajutorul unei pensule, unge formele de silicon cu un strat de ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ingredientelor Curăță banana și mango și taie-le bucăți. 2. Adăugarea ingredientelor Pune banana, mango, sucul de cătină, sucul de morcov, laptele de cocos ș ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Pune toate ingredientele în robotul de bucătărie Marca Anyta Cooking și mixează până obții un aluat fin și omogen. 2. Pregătirea forme ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Punem drojdia într-un bol, adăugăm puțin zahăr și puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea drojdiei Într-un bol, dizolvați zahărul brun în jumătate din cantitatea de apă călduță. În alt bol, zdrobiți drojdia și adăugați restul de ap ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Începem prin a separa ouăle. Mixăm albușurile in bolului robotului marca Anyta Cooking cu un praf de sare până când obținem o spu ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *