Colorantii alimentari sub forma de pudra de la Fractal sunt disponibili intr-o gama variata, in diverse culori si calitate superioara. Se foloseste prin pensulare pe pasta de zahar. De asemenea produsul se poate dizolva in alcool pentru a obtine colorant pentru pictat.
Pot fi utilizati pentru colorarea diverselor tipuri de produse alimentare cum ar fi : paste din zahar, creme, aluaturi, frisca, martipan, bezea, fondant, Icing si Royal Icing.
Gustul si mirosul sunt neutre si lipsite de alergeni. Produsele nu contin organisme modificate genetic (OMG) si nu dauneaza copiilor sau consumatorilor in general.
Principalele metode de utilizare:
– Cu o perie de vopsit pe suprafata uscata: un mod usor de colorat sau decorat.
– Umbrire, tonifiere, raspandire: instrument ideal pentru a crea degradeuri.
– Subtire cu alcool: pentru a picta, pentru a obtine contururi frumoase si culori vii.
– Framanta-l la fondant sau in pasta pentru a-l colora usor.
– Praf de luciu si metal: aplicate pe suprafata, rezulta o stralucire eleganta si unica.
– Pentru coloratul ciocolatei: adaugati-l in ciocolata alba topita.
Ingrediente: culoare (dioxid de titan E170), agent antiaglomerant (dioxid de siliciu E551), culoare (tartrazină E102 * , ponceau 4R E124 * , indigo carmin E132).
Depozitare: protejat de lumină.
* Poate avea un efect negativ asupra activității și atenția copiilor
Se utilizează ca aditiv alimentar.
Culoare: violet
Cantitate: 10 ml