Ciocolata Neagra Recipe 805 - 50,7% Cacao 2,5 kg - Callebaut
Cod produs: 805-E4-U71
- Producator: Callebaut
Pentru comenzile plasate pana in ora 14:00, de Luni pana Joi, predăm curierului și pleacă de la noi în aceeași zi.
Ciocolata Neagra Recipe 805 - 50,7% Cacao 2,5 kg - Callebaut
Descriere
Ciocolata perfecta pentru toate produsele care necesita o aroma medie de ciocolata.
Cu 50% cacao, are un gust mediu de ciocolata, totusi cu accent pe aroma de cacao prajita rotunjita de arome subtile de vanilie.
Se poate combina foarte bine cu fructele cu arome puternice de genul portocalelor sau bananelor, ca de altfel si cu fructe acide, rosii sau cu fructe de padure.
Are o fluiditate standard (3 picaturi) ceea ce o face potrivita pentru multe aplicatii: de la turnare in forme pana la ganache-uri, produse de patiserie si prajituri.
Substanta uscata de cacao 50,7 %.
Ingrediente: zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsificatori: lecitina de SOIA (E322), aroma naturala de vanilie.
Caracteristici
CERTIFICARI | |
---|---|
Greutate Neta (Kg) | 2.5 |
Greutate Bruta (Kg) | 2.52 |
Fluiditate (picaturi) | 3 |
Categorie Ciocolata | Ciocolata Neagra |
Forma de prezentare | Dropsuri / Fulgi |
Mod de ambalare | Punga 2.5 Kg |
Continut min. de CACAO | 50.70% |
Total Grasime | 35.70% |
Continut min. de LAPTE | 0%. Poate contine urme de lapte! |
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.